BAR HARBOUR INN

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臨時休業のお知らせ
ハーバーイン
大変勝手いたしますが8月2日より暫くの間私事の都合で休業させていただきます。
営業再開の際はまたこの掲示板にてお知らせいたしますのでご了承くださいますようお願いいたします。
また本日1日は営業を早めに終える場合がありますのでお待ち合わせなど予定がありましたら繰り合わせの程宜しくお願いいたします。
Date: 2018/08/01/16:09:23   No.785



夏真っ盛りですが
ハーバーイン
今シーズンはベリーニ終わりました。ミントも相変わらず入荷なしです。代わりに冷え冷えのハイボールあります。
Date: 2018/07/23/14:09:10   No.783



臨時休業のお知らせ
ハーバーイン


急用にてまた郷里の新潟に行かなくてはならなくなりましたので、19日(木曜日)と20日(金曜日)の2日間休業させていただきます。
誠に勝手いたしますがご了承くださいますようお願いいたします。
Date: 2018/07/18/13:59:37   No.782



ベリーニ
ハーバーイン



本日より期間と杯数限定ではありますが桃とシャンパーニュのカクテル、ベリーニを用意します。売り切れ、期間終了の際はご容赦ください。たっぷり入って¥1620
Date: 2018/07/17/14:31:28   No.781



ばんしょー
black☆rock
万障繰り合わせて行きます。いま向かってます♪
会議なかったから時間休で行きたかった♪
Date: 2018/07/11/17:21:31   No.780



何度目でしょうか
ハーバーイン
前にもこんな投稿をした記憶があるのですが。

最近また少しずつですが店の中を片付けています。廃業準備ではないのでご安心ください。
基本的な整理整頓が目的ではありますが先日の地震や今回の水害、私事ですが新潟の実家の整理などで『モノ』への考え方が変わってきたことも少なからずあります。

で。出てきた物の中で私は使わないけど誰かには喜ばれそうなのがありましたので差し上げます。
ピンバッヂ、バッグ、Tシャツ、プレート(飾り皿)各1点です。先着順ですので無いときはご容赦ください。

また、本日は開店より(忙しくなる前には仕舞いますが)懐かしい物を出しています。処分する前のお別れ、といったら大げさですが。
Date: 2018/07/11/15:11:32   No.779



ミントありません
ハーバーイン
この季節にはとても美味しいモヒートですがこのところミントがありません。あっても高かったり品が悪かったりで。モヒートの口でいらっしゃるお客さまがおられましたら申し訳ないので先に言っておきますね。

Date: 2018/07/05/14:39:30   No.778



氷を切る
ハーバーイン



大きくカットされた当店のオンザロックの氷はどうやって作るのか、よく質問されます。作る側としては長年ルーティンでやってると当たり前になっていますが、一般的にはまな板に氷を乗せて包丁で切るというのは想像しづらいのかもしれません。氷を切る為の専用の包丁を使うのですが、切れ味が落ちてきたらプロの研師に出しています。先日交代用に1本新調しました。やっぱり新しい道具はいいですね。これが1個目に作ったロックアイスです。分かりやすいようにグラスから出して撮影しましたが、ちゃんと洗いましたのでご安心ください。
Date: 2018/06/23/14:29:23   No.777



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