BAR HARBOUR INN

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ウシュクベリザーブ
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リッチで芳醇なスコッチのブレンデッドウィスキーです。

構成する原酒は、モルトウイスキーが60%、グレーンウイスキーが40%というリッチな構成。

熟成年数も、10年〜18年熟成の25種類以上の原酒を合わせ、更にその後、シェリー樽で最低6か月の後熟が行われます。

ウシュクベ"とは「生命の水」を意味するゲール語で「ウィスキー」の語源です。
一般的な銘柄のブレンデッドウイスキーよりもかなり深い味わいでリッチな味わいをお楽しみ下さい。¥1000
Date: 2023/09/11/12:35:14   No.2864



イチローズモルト レッドワインカスク2023
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本製品は、赤ワインの熟成に使用された樽で、 再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモ ルトジャパニーズウイスキーです。
フランス、 アメリカ、ニュージーランド、 そして日本の 厳選されたワイン樽がつくりあげるフレーバー は、味わいに多層的な変化をもたらし、時間と共に甘さも引き立つ上品な逸品となりました。
オランジェットのような少しビターでフ ルーティーな印象と、シナモンやナツメグを思 わせる心地よいスパイスの風味、そして程よい 樽香は、深く全体に響き渡ります。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチル フィルター、ナチュラルカラーでボトリング しました。
樽の特性上、オリが出やすくなっておりますが、これは旨み成分の一部ですので安心してお楽しみください。¥3000
Date: 2023/09/02/16:40:17   No.2863



キルホーマン バーボンシングルカスク
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キルホーマン2011 バーボンバレルはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色はペールゴールド。グラスに注ぐと海藻や潮の香りやしっかりとしたスモーク、ホコリっぽい灰に続いて、樽由来のバニラ、ハチミツ、レモンメレンゲが広がります。口に含むとオイリーで、どっしりとしたピートスモークとブラックペッパーが口の中を満たし、柔らかなバニラクリームの甘みが全体を包み込みます。ウエハースや砂糖漬けのレモンピールの味わいも加わり、フィニッシュにアプリコット、再び潮の香りが現れます。ファーストフィルバーボンバレルならではのバニラとピートスモークが調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
¥3500
Date: 2023/08/09/17:18:44   No.2862



イチローズモルト
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人気のイチローズモルトからフィニッシュ2種が再入荷しました。

ワインウッドリザーブ
ミズナラウッドリザーブ各¥1800
Date: 2023/08/03/14:35:35   No.2861



アードベッグ ビザーべキュー
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「アードベッグ ビザーベキュー」は、3種類のユニークな樽で構成。2度のチャーリングをしたバーボン樽、ペドロヒメネス・シェリー樽、そして蒸留所独自のレシピを用いてオールドファッションな火鉢でチャーリングした”バーベキュー樽”の組み合わせで構成されています。
バーベキューに焦点を合わせたユニークな試みをお楽しみください。¥2500
Date: 2023/07/14/13:37:50   No.2860



山崎18年
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新着、というより随分久しぶりの入荷です。よろしければどうぞ。¥5000

これで山崎、白州共に18年、12年、ノンエイジ揃いました。
Date: 2023/07/05/15:57:09   No.2859



グレンギリー12年
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モリソンボウモア社所有の蒸溜所の中の一つ。サントリーが輸入販売していましたが随分前に終売となってしまいました。
あまりメジャーでは無いながら結構人気があります。1本のみ入荷しました。¥1300
Date: 2023/06/20/14:41:46   No.2858



キルホーマンソーテルヌカスクフィニッシュ
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キルホーマン2012 ソーテルヌカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ボルドー産ソーテルヌの空き樽で約13ヶ月追熟した10年熟成です。シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向けの限定商品。
色はアンバー。グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだピートスモークの香りが立ち昇り、粘性のあるハチミツのアロマが顔を覗かせます。灰や除光液の香りがアクセントに加わり、文旦やアプリコット、オークが続きます。口に含むと重厚なピートスモークとブラックペッパーが口の中へ一気に押し寄せ、ソーテルヌカスクに由来する甘いハチミツが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてかりんジャム、塩キャラメルが加わります。
ソーテルヌカスク由来の豊かな甘味がキルホーマンのヘビーなピートスモークと調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。¥3500
Date: 2023/06/15/12:56:51   No.2857



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