BAR HARBOUR INN

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ブッカーズ2018
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バーボン界のレジェンド、ブッカー・ノウの最高傑作でプレミアムバーボンの頂点に立つ逸品です。6年〜8年熟成樽の中から原酒を厳選してヴァッティング。アルコール度は何と63.7%!
¥1,620
Date: 2018/07/18/16:34:07   No.2618



メーカーズマークカスクストレングス
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小ロットでリリースされる最新版です。今回のアルコール度数は55.35%。限定1,500本の中の1本。ガツンとくると思いきやスイートでスムーズさはメーカーズマークそのもの。¥1,620
Date: 2018/07/13/15:36:56   No.2617



ボウモア インスパイアード ザ・デビルズカスク
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ファーストフィルのオロロソシェリー樽とワイン樽でそれぞれ熟成された原酒をマリアージュさせた免税向けの限定リリースです。
二つの悪魔が絶妙のハーモニーを奏でます。 ¥1,620
Date: 2018/06/28/17:16:23   No.2616



スペイサイドリージョン1998
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当店取引先酒屋さん、白木商店さんの創業91周年記念ボトルがこちらです。昨年の90周年のグレンロセスは奇抜?なラベルで覚えておられる方もいらっしゃるかと思いますが、今回のラベルもとても面白く作られています。
その辺はお手に取ってご覧頂くとして、中身はグレンファークラスのシングルカスクで、1998年3月に蒸留、オロロソシェリー樽で19年寝かせ2017年3月にボトリング。アルコール度は50.3%です。
シェリー樽のシングルモルトといえばマッカランやグレンドロナックも有名ですがこのグレンファークラス抜きには語れません。少しばかり値が張りますが、お値段以上の自信作と、白木商店社長さんもコメントしています。
ワンショット45ml.¥3,240ですが30ml.、15ml.にも対応させていただきます。
Date: 2018/06/28/13:57:13   No.2615



グレンドロナック12年オリジナル
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1826年創業のスコットランドでも歴史ある蒸溜所の1つ。シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、そして、厳選されたシェリー樽による、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレーバーが特徴。12年は辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用。フルーティさとビターのバランスの良いハイランドモルトの入門編。¥1,296
Date: 2018/06/27/14:46:43   No.2614



グレングラッサ リバイバル
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1875年創業、20年以上の休止期間を経て2008年より蒸溜を再開。東ハイランドのマレイ湾に面した海沿いに位置し、ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所。その立地ゆえ風味は3つの環境の影響を受ける。造り手としてクラフトマンシップにこだわった、小規模少量生産が特徴。リバイバルは再開後に蒸溜された最初のスタンダードアイテム。赤ワインを熟成させたヨーロピアンオーク樽とバーボン樽にてそれぞれ熟成させた原酒を、シェリー樽に入れ替えて再度熟成。海の恵みを受けたハイランド産シングルモルト。¥1,296
Date: 2018/06/27/14:44:53   No.2613



ベンリアック10年
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1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。10年はバーボン樽とシェリー樽で熟成させた原酒をブレンドしてつくられた、ノンピートタイプのシングルモルト。¥1,296
Date: 2018/06/27/14:43:14   No.2612



グレンリベットナデューラ
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ナデューラシリーズは伝統的な19世紀の製造方法を使用して、創意に富んだオリジナルのウイスキーを作り上げており、樽の中身と同じ自然な状態(ナチュラル)のままボトリングされています。

オロロソはスペインのへレス地方で採れるファースト・フィルのオロロソ・シェリー・オーク樽で熟成されます。このシェリーに浸された木材が、ドライフルーツと暖かいスパイスのリッチで官能的なフレーバーを醸してくれます。


ファーストフィルはスコッチウイスキーの熟成として初めて使用されるアメリカンオーク樽を使用しています。
このオーク樽は1900年代初頭より、ザ・グレンリベット蒸留所においてよく使用されてきた樽であり、クリーミーなバニラ香や、非常に豊潤でエレガントなシングルモルトウイスキーを生み出します。

共に¥1,944です。飲み比べも面白いと思います。
Date: 2018/06/25/14:38:07   No.2611



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