BAR HARBOUR INN

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ディンプル12年
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ヘイグの上級版、ディンプル12年は、ローランドモルト「グレンキンチー」をキーモルトとしています。
グレンキンチーの柔らかく甘い芳香と、数種類の熟成したハイランドモルトが持つスモーキーなピート香が絶妙にブレンドされ、個性的な味わいに仕上がっています。また、創業者ジョン・ヘイグ氏の“ブレンドには充分に熟成したモルトのみを使用すべき”との信条を現在も守っているため、角のとれたまろやかさには定評があります。外見は、一目でそれと分かる、ボトルの側面に「ディンプル(くぼみ、えくぼ)」をもつ独特の形状をしています。
ボトルに巻かれたワイヤーは、1890年の発売当時に輸出品が荒海を航海する際、コルク栓が飛び出してしまわないように巻かれたのが始まりです。
その機能性が不要となった現在でも、「ディンプル12年」のひとつの象徴として巻かれています。
(日酒販ホームページより)¥900(税別)
Date: 2020/02/14/14:30:03   No.2691



ル・ジンカルミナ
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カルヴァドスの生産者として知られるクリスチャンドゥルーアンが作るリンゴがベーススピリッツのジン、ル・ジンからスモールバッチで出された、フランボワーズやカシスといったベリー系のフレーバーをボタニカルに使用したジンです。ベリーの風味と特有のスパイスがマッチした新しいタイプで、フレーバードジンとはまた一線を画しています。¥1000(税別)
Date: 2020/01/29/11:44:54   No.2690



オールドボトル御三家
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シーバスにジョニ黒にオールドパーと言えばかつての高嶺の花。この中ではジョニ黒だけ特級表記で、オールドパーはユナイテッドディスティラーズ時代、シーバスはキリンシーグラム時代のボトルです。どれも¥1000(税別)
まだ未開封ですが、オールドボトルのため、品質劣化が認められた場合販売は中止します(多分ないでしょうが念のため)
Date: 2020/01/24/16:05:59   No.2689



バランタイン12年ブレンデッドモルト
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バランタインの原酒のみをブレンドした珍しいヴァッティドモルト。
50種近くのモルトをブレンドし、フルーティーで豊かな香り、まろやかな口当たりで大変飲みやすい仕上がりです。¥1000(税別)
Date: 2020/01/21/17:15:17   No.2688



デュワーズスクラッチドカスク
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最低4年以上熟成の40種のシングルモルトとグレーンウィスキーをブレンド後、内側をきつく焦がし、削ったアメリカンオーク樽で数か月間熟成させた限定品です。¥800(税別)
Date: 2020/01/21/17:13:02   No.2687



15年熟成シングルモルト3種
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バランタインの核となる構成モルトを一つずつ味わって頂こうという企画の限定品です。グレントファーズ、ミルトンダフ、グレンバーギー各¥1500(税別)
Date: 2020/01/21/16:52:23   No.2686



グランデューケ ダルバ
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酒名は16世紀の武将“アルバ大公”の意。
ヘレスのソレラ・グラン・レセルバ規格の品。スペインではこのクラスで抜群の知名度を誇る。
温かく、リッチな香味がなめらか。あと口も長く続く。¥1000(税別)
Date: 2019/12/17/17:51:58   No.2685



ベルネロワ カルヴァドス フィーヌ
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名門カミュが造るカルヴァドス。

2年熟成のほどばしる新鮮な風味と芳ばしさ。ストレート、オンザロック、カクテルベースなど幅広く楽しめます。  ¥800(税別)
Date: 2019/12/17/17:32:07   No.2684



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