BAR HARBOUR INN

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西郷どん
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こちらもネーミング買いしたと思われます。
本坊酒造、マルスウイスキーの作ったブレンデッドウイスキーです。一杯飲んでくいやい。¥864
Date: 2018/04/21/17:53:05   No.2604



イングリッシュハーバー
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カリブ海の小さな島が集まった国“英国領アンティグア・バーブーダ”産のラム。コッパースティルで蒸留しバーボン樽で5年間寝かせた商品。黄金琥珀色、オレンジ、ピーナッツバター、サトウキビジュース、スパイシーさが感じられるライトボディのセクシーラムです。“ラムフェスタ2002”でプレミアムクラス金賞受賞、“サンフランシスコワールドスピリッツ”でダブルゴールドメダルを受賞と世界のトップラムのひとつです。実はジャケ買いならぬネーミング買いしました。¥972
Date: 2018/04/18/13:58:46   No.2603



季の美 勢
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「季の美 勢 京都ドライジン」は定番製品「季の美」と同じ11種のボタニカルを使用し、アルコール度数54度でボトリングした世界で7500本の限定品です(日本国内3750本、残り3750本は欧州、米国、アジアで販売)。11種のボタニカルを特性に応じて6つのグループに分類し別々に蒸溜後ブレンド。ボタニカルそれぞれの個性をより強調し、力強い香り・味わいを実現したフルボディのこのジンは、幅広くカクテルでもお楽しみいただけます。
¥1296
Date: 2018/04/02/14:23:46   No.2602



オクトモア8.3
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オクトモアは、ゲール語で「偉大なる8番手」を意味する世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキーのシリーズです。2018年1月、「オクトモア08.1 スコティッシュ・バーレイ」が「8」を冠する記念すべき「08」シリーズ第1弾として登場。第2弾となる「08.3」は、アイラ島「オクトモア農場」で収穫された大麦のみを使用した、オクトモアの中のオクトモアです。
2010年の秋、アイラ島は長雨と強風に見舞われ、さらに雁やや赤鹿による被害で、オクトモアの農場の収穫量はごくわずかとなってしまいました。しかし、その希少な大麦をモルティングした結果、309.1PPMという驚くべきフェノール値を叩き出したのです。しかし、「08.3」はただ過去最高の数値を持つだけでなく、フェノールの世界の知られざる繊細さを明らかにし、新たな世界へと導いてくれる特別な存在と
なるはずです。

【蒸留】
シングル・ファーム、シングル・フィールド、
シングル・ヴィンテージ
2010年収穫、2011年蒸留
フェノール値309.1 ppm
アルコール度数61.2%
ノン・チルフィルター、着色料無添加
ゴールデンシロップ/ 雷嵐のようなウイスキー
【熟成】
全期間アメリカンオークのバーボン樽で熟成した原酒56% / 全期間ヨーロピアンオークのワイン樽で熟成した原酒44% (ポイヤック、ヴァントゥー、ローヌ、ブルゴーニュワイン)
アイラ島で5年熟成
全世界で18,000本限定 ¥3,240
Date: 2018/03/19/14:19:59   No.2601



エッセンスオブサントリー
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 「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」は、サントリーウイスキーの多彩な原酒のつくり分けから生まれるウイスキーの奥深さをお楽しみいただける数量限定の新シリーズです。今回は同シリーズの第1弾として、カスクストレングスの商品3種を数量限定にて発売。

●中味の特長
「THE ESSENCE シングルモルトウイスキー 山崎蒸溜所 ピーテッドモルト」
ベリーを想起する甘みと酸味の味わいに、やわらかなスモーキー香が特長です。酒齢12年。

「同 シングルグレーンウイスキー 白州蒸溜所 ライタイプ」
ライ麦由来の華やかな味わいとスパイシーな香りが特長です。酒齢4年。

「同 シングルグレーンウイスキー 知多蒸溜所 ワイン樽4年後熟(こうじゅく)」
プラムのような甘酸っぱい味わいに滑らかな飲み口、芳醇な香りが特長です。酒齢16年。

●デザインの特長
それぞれの味わいのイメージにあった言葉を、「山崎蒸溜所 ピーテッドモルト」には「創」、「白州蒸溜所 ライタイプ」には「遊」、「知多蒸溜所 ワイン樽4年後熟(こうじゅく)」には「夢」の1文字で表現し、墨アートで描きました。

ボトルサイズが小さいので今回は各30ml.でのご提供とさせていただきます。

山崎¥2,160
白州¥1,080
知多¥2,160
Date: 2018/02/27/16:51:10   No.2600



駒ヶ岳ダブルセラーズ
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シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し「マルス信州蒸溜所」「マルス津貫蒸溜所」2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。

バーボンバレル、アメリカンホワイトオーク新樽で熟成した原酒を使用し、アプリコットやプラムといったフルーティーな香りが印象的で、バニラや蜂蜜のようにやわらかく甘美な風味が調和した1本に仕上げました。異なる環境、樽種で熟成した多様なモルト原酒を使用することで、様々な表情を楽しめるマルスウイスキーならではの逸品です。¥1,620
Date: 2018/02/05/21:48:27   No.2599



ポートシャーロット スコティッシュバーレィ
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ブルックラディが作るヘビリーピーテッドのブランドがこのポートシャーロットです。
ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ
ピートの力強さとブルックラディの蒸留器から生み出される特徴的なエレガントで複雑でフローラルなトップノート。40ppmものヘビリー・ピーテッドのシングルモルト『ポートシャーロット』は、現在は活動していないがピートを焚いていた偉大なる蒸留所から受け継いだ遺産の探究を表現したもの。海岸沿いのロッホ・インダールの倉庫で熟成され、アイラ島の湧水を使用して蒸留所でボトリング。ノン・チルフィルターで着色料無添加。¥1620
Date: 2018/01/26/17:31:54   No.2598



バランタイン モルト
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スコッチウイスキーの王道と形容されるバランタインで使われるキーモルトのうち、味わいを決定づけている「グレンバーギー」「ミルトンダフ」を商品化。それは、バランタインとしてはじめてのシングルモルト。

熟成の際には、通常のブレンドに用いられる2〜3回使用された樽とは異なり、一度も熟成に使用されていないファーストフィルのアメリカンオーク樽を使用。シングルモルトとして最適な品質管理のもと15年熟成させた逸品です。各1本のみの入荷ですのでお早めにどうぞ。
どちらも¥1,620
Date: 2018/01/22/21:45:44   No.2597



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