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エッセンスオブサントリー第3弾
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エッセンス・オブ・サントリーとは伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるサントリーウイスキー。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY は、「本質《Essence》」ウイスキーづくりへの想いからつくり出されたシリーズです。

クリーンタイプ>は、鏡板に杉材を使用した「杉樽」で6年以上熟成した白州モルト原酒を使用し、同じく白州蒸溜所のホワイトオークで熟成したモルト原酒、知多蒸溜所のクリーンタイプのグレーン原酒を丁寧にブレンド。杉樽原酒の持つさわやかな香り、すっきりとした甘さがありながらコクのある味わいをお愉しみいただけます。¥1500(税別)

リッチタイプ>は、ホワイトオークで12年以上熟成させ、その後「杉樽」に詰め替えて更に6年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒に、シェリー樽やミズナラ樽で18年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒、そして同じく18年以上熟成の知多蒸溜所のグレーン原酒をブレンダーが厳選し丁寧にブレンド。熟成感のあるスイートでリッチな味わいのあとに、杉が香る余韻をお愉しみいただけます。¥2500(税別)

度数はどちらも48度。
Date: 2019/11/07/16:55:58   No.2675



梅スキー
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若鶴酒造はサンシャインや三郎丸のブランドで知られる北陸唯一の蒸留所で、富山県にあります。

ウィスキーで作った梅酒が梅スキー。

酒蔵が造ったウイスキーに、毎年7月に青梅を漬け込みゆっくりと梅の風味を引き出します。
ほのかな梅の香りと上品な口あたりが特徴の本格派梅酒です。¥800(税別)
Date: 2019/11/05/13:53:08   No.2674



アードベッグスーパーノヴァ2019
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過去4回リリースされ、2015年で終わったはずのスーパーノヴァが帰ってきました。100ppmはそのままです。進化したスーパーノヴァをお見逃しなく!
僅か1本のみの入荷です。¥3000(税別)
Date: 2019/10/02/17:19:50   No.2672



ロン・ボトランソレラ1893
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グァテマラ産のゴールドラムです。ラムらしいスパイシーさもあります。¥800(税別)
Date: 2019/10/02/13:26:02   No.2671



エンシェントエイジ トリプルA
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エンシェントを2回重ねたその名もエンシェントエンシェントエイジ、トリプルAの愛称で呼ばれています。リッチで奥深い味わいはストレートはもちろんオンザロックや濃いめの水割りでも楽しめます。お得感のある¥800(税別)
Date: 2019/09/27/20:45:41   No.2670



ロン・ボトラン18年
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No.1のグァテマラ産ダークラム。ソレラシステムの中で18年の熟成を経ていますのでとても豊かでかつ柔らかい深みが感じとれます。この価格は大変お得かと思われます。¥800(税別)
Date: 2019/09/27/20:31:34   No.2669



イギリス産のパスティス 『コーニッシュ』
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イギリス・デヴォン州北コーンウォール地方で、タークィン・リードベター氏がハンドクラフトで作る、イギリスで初めての、唯一のパスティス。
ボタニカルの特徴は、大西洋に面するコーンウォールの断崖に生息する木から手摘みしたハリエニシダの花。ジンと同様、ワンショットディスティレーション、1バッチの量は300本以下。甘みと、それにもかかわらずドライで、そしてアニスと微かな柑橘の風味。

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2014金賞受賞。¥800(税別)
Date: 2019/09/27/19:37:56   No.2668



コッパーヘッドジン
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コパーヘッドブランドは、ウエスタン・ドライジンと呼ばれる新しいスタイルが流行する中で敢えて原点回帰し、最高のロンドン・ドライジンを作ろうと決めました。
ボタニカルはこだわり抜いた5種類、ジュニパーベリー、カルダモン、アンジェリカ、コリアンダーシード、オレンジピールを使用。無駄のないシンプルさが特徴です。シンプルな中にも、奥深さを感じることができます。ストレートやオンザロックなど素材を直に感じる飲み方がおすすめです。¥1200(税別)
Date: 2019/09/11/16:25:25   No.2667



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